日時 2023年01月28日(土)
場所 丹沢山岳スポーツセンター
山でごはんと言う新しいシリーズを担当する事になり第1回目として丹沢の山岳スポーツセンターで限定12名様と言うお客様と楽しく1日を過ごす事が出来ました。
当日は荷物が多い事や下準備も有るので私は車で現地に行きましたがインターを出た道が凍ってい焦りました😅
全ての準備が出来たのでの風の吊り橋までお迎えに山岳スポーツセンターは神奈川県の施設でこんな感じです。
11:00から開始で各バーナーやコッフェルの特徴を説明。その後は山食を実践する場合有ると便利な小物類や今回はメスティンを使うのでメスティン折りの作り方などを皆さんとお勉強です。その後は色々用意したフリーズドライをおかずにどれが1番美味しかったかの投票などして盛り上がりました。1合炊いたのですが全部食べたお客様もいてさぞ自分で炊いたご飯が美味しかったんでしょうね。
結果は同一1位が幾つかあり今のフリーズドライのレベルの高さ(美味しさ)を感じますね。














